Johannes

Restaurant

Een verwoestende brand die in een keer het voormalige Rookerijtje grotendeels in de as legde liet gemetselde togen tevoorschijn komen. Toen begon de zoektocht naar de originele bouwtekeningen van begin 1900. Die blauwdrukken werden gevonden in het archief van het stadhuis en zijn als basis genomen voor het nieuwe design van het restaurant. Alles is opnieuw bedacht, maar het ademt de authentieke sfeer van de voormalige palingrokerij. Het nostalgische gevoel is prachtig vormgegeven in zowel exterieur als interieur en gaat hand in hand met een nieuwe start en een nieuwe toekomst.

Specificaties